Hàng đông đúc (Lyophyllum decastes)
Hệ thống học:- Bộ phận: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Phân ngành: Agaricomycotina
- Lớp: Cơ quan sinh dục (Agaricomycetes)
- Phân lớp: Agaricomycetidae
- Đặt hàng: Agaricales (Agaric hoặc Lamellar)
- Họ: Hoa ly (Lyophyllaceae)
- Chi: Lyophyllum (Lyophyllum)
- Quan điểm: Lyophyllum decastes (Hàng đông đúc)
- Các tên khác của nấm:
- Lyophillum đông đúc
- Chèo thuyền nhóm
Từ đồng nghĩa:
Lyophillum đông đúc
Chèo thuyền nhóm
Lyophyllum đông đúc rất phổ biến. Cho đến gần đây, người ta tin rằng "thái ấp" chính của loại nấm này là các công viên, quảng trường, ven đường, dốc, rìa và những nơi mở và bán mở tương tự. Đồng thời, có một loài riêng biệt, Lyophyllum fumosum (L. xám khói), gắn liền với rừng, đặc biệt là cây lá kim, một số nguồn thậm chí còn mô tả nó là tác nhân hình thành nấm rễ với thông hoặc vân sam, bề ngoài rất giống với L.decastes và L.shimeji. Các nghiên cứu phân tử gần đây đã chỉ ra rằng không có loài riêng biệt nào tồn tại, và tất cả các loài được phân loại như L. fumosum đều là L.decastes (phổ biến hơn) hoặc L. shimeji (rừng thông ít phổ biến hơn). Vì vậy, ngày nay (2018), loài L.fumosum đã bị xóa bỏ, và được coi là một từ đồng nghĩa với L.decastes, mở rộng đáng kể môi trường sống của loài sau này, gần như đến “bất cứ đâu”. Hóa ra, L.shimeji không chỉ mọc ở Nhật Bản và Viễn Đông, mà còn phổ biến khắp vùng khoan từ Scandinavia đến Nhật Bản, và ở một số nơi, được tìm thấy trong rừng thông của vùng khí hậu ôn đới. Nó chỉ khác với L.decastes ở các quả thể lớn hơn với các chân dày hơn, phát triển thành các tập hợp nhỏ hoặc riêng lẻ, gắn với rừng thông khô và ở cấp độ phân tử.
Sự miêu tả
Mũ:
Hàng đông trùng có chỏm lớn, đường kính 4-10 cm, lúc non có hình bán cầu, hình đệm, khi trưởng thành nấm mở ra nửa xòe, ít xòe ra, thường làm mất độ đúng hình học của các vạch ngoài ( cạnh quay lên trên, trở nên gợn sóng, vết nứt, v.v.)). Các nắp có kích thước và hình dạng khác nhau thường có thể được tìm thấy trong một mối nối. Màu xám nâu, bề mặt nhẵn, thường có đất bám. Thịt của nắp dày, màu trắng, đặc, đàn hồi, có mùi "bình thường" yếu.
Tấm:
Tương đối thường xuyên, màu trắng, kết dính kém hoặc lỏng lẻo.
Bột bào tử:
Trắng.
Chân:
Độ dày 0,5-1,5 cm, cao 5-10 cm, hình trụ, thường có phần dưới dày lên, thường bị xoắn, biến dạng, hợp nhất với chân đế với các chân khác. Màu sắc từ trắng đến nâu (đặc biệt ở phần dưới), bề mặt nhẵn, cùi xơ, rất chắc.
Truyền bá
Nấm muộn; xuất hiện từ cuối tháng 8 đến cuối tháng 10 ở các loại rừng, ưa các khu vực cụ thể như đường rừng, ven rừng thưa; đôi khi bắt gặp trong công viên, trong đồng cỏ, trong pháo đài. Trong hầu hết các trường hợp, nó đơm hoa kết trái trong những tập hợp lớn.
Các loài tương tự
Hàng bách hợp (Lyophyllum connatum) có màu sáng.
Hàng đông đúc có thể bị nhầm lẫn với một số loài nấm lam ăn được và không ăn được, mọc bê tông. Trong số đó có đề cập đến các loài thuộc họ Collybia acervata (một loại nấm nhỏ hơn có màu đỏ ở mũ và chân), và Hypsizygus tessulatus, gây thối gỗ màu nâu, cũng như một số loài mật ong agaric từ chi Armillariella và mật ong đồng cỏ (Marasmius oreades).
Khả năng ăn được
Hàng chen chúc được coi là nấm ăn kém chất lượng; kết cấu của bột giấy đưa ra câu trả lời toàn diện tại sao.
Các cải tiến cho mô tả: Sergey
