Cossack champignon (Agaricus sylvicola)
Hệ thống học:- Bộ phận: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Phân ngành: Agaricomycotina
- Lớp: Cơ quan sinh dục (Agaricomycetes)
- Phân lớp: Agaricomycetidae
- Đặt hàng: Agaricales (Agaric hoặc Lamellar)
- Họ: Agaricaceae (Champignon)
- Chi: Agaricus (Champignon)
- Quan điểm: Agaricus sylvicola (Cossack Champignon)
- Các tên khác của nấm:
- Champignon mỏng
Từ đồng nghĩa:
Champignon mỏng
Agaricus silvicolae-similis
Cossack champignon (vĩ độ. Agaricus sylvicola) Là một loại nấm thuộc họ nấm (Agaricaceae).
Mũ:
Màu từ trắng đến kem, đường kính 5-10 cm, hình cầu đầu tiên, sau đó hình cầu lồi. Cân thực tế không có. Cùi tương đối mỏng, chắc; mùi hồi, vị bùi. Khi nhấn, nắp dễ dàng có màu vàng cam.
Tấm:
Nấm thường, mỏng, không có, khi chín nấm chuyển dần màu từ hồng nhạt sang nâu sẫm.
Bột bào tử:
Nâu sâm.
Chân:
Cao 5-10 cm, mỏng, rỗng, hình trụ, hơi nở ra ở gốc. Vòng phát âm mạnh, màu trắng, có thể treo thấp, gần như chạm đất.
Truyền bá:
Coppice champignon mọc đơn lẻ và thành từng nhóm trong các khu rừng rụng lá và rừng lá kim từ tháng 6 đến cuối tháng 9.
Các loài tương tự:
Sẽ là một sai lầm lớn nếu nhầm lẫn cây cóc xanh (Amanita phalloides) với chim champignon. Điều này, có thể nói, là một kinh điển của độc chất học. Tuy nhiên, sự khác biệt chính giữa nấm champignon và các đại diện của chi Amanita nên được mọi người hái nấm non biết. Đặc biệt, các mảng của cóc nhạt màu không bao giờ đổi màu, vẫn trắng cho đến hết, trong khi ở nấm champignons thì chúng sẫm dần, từ màu kem nhạt lúc đầu đến gần như đen ở cuối đường đời. Vì vậy, nếu bạn tìm thấy một champignon nhỏ cô đơn với đĩa trắng, hãy để nó một mình. Đây là loại cóc nhạt có độc.
Rất dễ nhầm lẫn nấm Agaricus sylvicola với các thành viên khác của họ nấm. Agaricus arvensis thường to hơn và không mọc trong rừng mà mọc ở ruộng, vườn, bãi cỏ. Chất độc Agaricus xanthodermus có mùi khó chịu (được mô tả khác nhau ở mọi nơi - từ axit carbolic đến mực), và không mọc trong rừng mà ở ngoài đồng. Bạn cũng có thể nhầm lẫn loài này với một loài champignon cong queo hay nói cách khác là "nốt sần rõ rệt" (Agaricus abruptibulbus), nhưng loài này hơi mỏng hơn, cao hơn, không chuyển sang màu vàng dễ dàng và ít phổ biến hơn.
Khả năng chỉnh sửa:
Cossack Champignon - Đây là một loại nấm ăn ngon, sánh ngang với các loại nấm tốt nhất trong số các loại nấm champignon.
Video về nấm champignon
Nhận xét
Tuy nhiên, vẫn chưa rõ làm thế nào để phân biệt giữa nhiều loại champignon tương tự, ngay cả khi các chuyên gia không thể đồng ý về điều này. Một mặt, tâm trí thúc giục bạn tập trung vào môi trường sống. Mặt khác, điều này hoàn toàn chính đáng chỉ đối với nấm rễ, và nấm champignons, giống như tất cả các sinh vật nhân giống, về nguyên tắc có thể phát triển ở khắp mọi nơi, nếu có sự bón phân.
