Ban đào (Lactarius subulcis)
Hệ thống học:- Bộ phận: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Phân ngành: Agaricomycotina
- Lớp: Cơ quan sinh dục (Agaricomycetes)
- Phân lớp: Incertae sedis (không xác định)
- Đặt hàng: Russulales
- Họ: Russulaceae (Russula)
- Chi: Lactarius (Miller)
- Quan điểm: Lactarius subulcis (Ban đào)
Từ đồng nghĩa:
Miller ngọt ngào
Sữa ngọt ngào
Poputa
Rubella (lat.Lactarius subulcis) - một loại nấm thuộc chi Millechnik (lat.Lactarius) thuộc họ rau răm (lat.Russulaceae).
Rubella là một loại nấm rất đẹp và thú vị, nó có màu đỏ đỏ, kích thước nhỏ. Có chiếc mũ có đường kính tới 8 phân. Cô ấy có các cạnh hơi nhô ra ngoài hoặc bề mặt hoàn toàn bằng phẳng. Những cây nấm này tiết ra nhiều dịch màu trắng đục ở mặt trong của nắp. Ban đầu có màu trắng, sau đó trở nên mờ. Nó nổi bật khá tích cực. Rubella nằm trên thân cây có chiều dài và độ dày trung bình. Nó hơi sáng hơn trong bóng râm.
Loại nấm này có thể dễ dàng tìm thấy ở các khu rừng khác nhau, nếu bạn chú ý đến các trầm tích rêu. Tốt nhất là nên thu thập chúng từ giữa mùa hè đến giữa mùa thu.
Nấm được coi là có thể ăn được, tuy nhiên để ăn được thì phải luộc hoặc ngâm nước muối để không gây hại cho sức khỏe. Trong mọi trường hợp, nó không được ăn sống.
Các loài tương tự
Đắng (Lactarius rufus). Ban đào khác với nó ở chỗ có màu sẫm hơn, đỏ tía và nước sữa không có xút.
Euphorbia (Lactarius volemus) được phân biệt dễ dàng bởi kích thước lớn, thịt đặc và nước sữa chảy nhiều.
