NẤM KHÔ
Một món ăn rất ngon khác để chế biến là nấm chiên trong vụn bánh mì. Trong quá trình chuẩn bị của nó, nấm lớn được sử dụng. Đầu tiên, chúng phải được bóc vỏ, cắt thành từng lát, ướp muối, phủ trứng, lăn trong bột mì và vụn bánh mì. Sau đó, nấm phải được chiên trong dầu và đặt trong lọ khi còn nóng. Tùy theo thể tích của đồ hộp, cần tiệt trùng trong 1-1,5 giờ, đậy kín và làm nguội.
