Nấm với mận khô

Nấm với mận khô

Thành phần:

1 lít nước luộc nấm;

300 g củ cải đường;

200 g cà rốt;

200 bắp cải tươi;

200 g rễ và hành tây;

100 g cà chua;

1 thìa dấm và đường;

50 g mận khô.

Sự chuẩn bị:

Đun sôi nước luộc nấm. Cắt nhỏ củ cải, cà rốt, mùi tây và hành tây

ống hút, cho vào nồi canh, thêm cà chua, dấm, đường,

một chút nước dùng, 1-2 muỗng canh. muỗng canh bơ và đậy nắp, cho rau vào

dập tắt. Khuấy, thêm, nếu cần, nước hoặc nước dùng, để không

cháy.

Sau 15-20 phút, thêm bắp cải cắt nhỏ, trộn tất cả mọi thứ và

đun nhỏ lửa thêm 20 phút. Rửa sạch sơ và cho vào rau.

Đổ mọi thứ qua với nước dùng, thêm tiêu, lá nguyệt quế, muối và nấu cho đến khi

sẵn sàng.

Phục vụ trên bàn đặt kem chua trong borscht.

Chúc ngon miệng!

bài viết gần đây

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found