Thành phần: 500 gr nấm tươi, 1 thìa cà phê bột mì 2 thìa dầu 1/2 cốc kem chua 25 gr phô mai, mùi tây hoặc thì là
Sự chuẩn bị:
Bóc vỏ nấm, rửa sạch, trụng sơ với nước nóng, cho vào chao và
để cho ráo nước.
Cắt thành lát, muối và chiên trong dầu, thêm một muỗng cà phê
bột mì và khuấy đều. Sau đó cho kem chua vào, đun sôi, rắc đá bào
pho mát và nướng. Khi phục vụ, rắc mùi tây hoặc thì là.
(Bạn có thể nướng trong kem chua và nấm đóng hộp).
Chúc ngon miệng!
