Khoai tây chiên với nấm cho một chiếc bánh đa
- Một cân khoai tây luộc;
- 200 gram champignon;
- 50 gram hành tây;
- Một quả trứng;
- 30 gram bột mì;
- 40 ml dầu thực vật;
- Muối
Hành tây và nấm hương thái nhỏ.
Khoai tây được nghiền và biến thành khoai tây nghiền, sau đó thêm một quả trứng, muối cho vừa ăn, sau đó tất cả mọi thứ được trộn đều.
Dầu thực vật được đổ vào một cái bánh đa, hành tây với nấm được bày ra, sau đó nó được chiên tất cả. Không đóng nắp cùng một lúc. Thời gian rang - 8 phút. Sau khi chiên, tất cả mọi thứ được bày ra trong một hộp đựng riêng.
Cuộn khoai tây nghiền thành bánh ngô, cho một ít nhân vào bên trong mỗi chiếc. Sau đó, một chiếc bánh như vậy được gấp lại một nửa, các cạnh của nó được chụm lại, và nó có hình dạng của một miếng cốt lết.
Sau đó, nhân phải được lăn trong bột. Dầu thực vật một lần nữa được đổ vào bát nhiều bánh, và zrazy được xếp thành một lớp. Thời gian nấu là 14 phút. Sau một nửa thời gian, cần phải quay zrazy.
Khoai tây nghiền được làm đặc bằng cách thêm bột mì. Để tránh hiện tượng đông tụ protein, nên cho trứng vào máy xay nhuyễn khi trứng đã nguội.
