Miller màu hồng xám (Lactarius helvus)
Hệ thống học:- Bộ phận: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Phân ngành: Agaricomycotina
- Lớp: Cơ quan sinh dục (Agaricomycetes)
- Phân lớp: Incertae sedis (không xác định)
- Đặt hàng: Russulales
- Họ: Russulaceae (Russula)
- Chi: Lactarius (Miller)
- Quan điểm: Lactarius helvus (Miller màu hồng xám)
Từ đồng nghĩa:
Nhũ hoa hồng xám
Lactus không ăn được
Cối xay thông thường
Máy xay bột
Cối xay hổ phách
Miller màu hồng xám (vĩ độ. Lactarius helvus) - một loại nấm thuộc chi Millechnik (lat. Lactarius) thuộc họ Russulaceae (lat. Russulaceae). Có điều kiện ăn được.
Mũ màu xám hồng sữa:
Lớn (đường kính 8-15 cm), nhiều hoặc ít tròn hơn, dễ bị hình thành củ trung tâm và chỗ lõm; theo tuổi tác, hai dấu hiệu này có thể xuất hiện cùng một lúc - một cái phễu với một vết lồi ngay ngắn ở giữa. Các góc cạnh được vuốt gọn gàng khi còn trẻ, dài dần ra khi chúng trưởng thành. Màu sắc - khó mô tả, màu hồng nâu xám xỉn; bề mặt khô, mịn như nhung, không bị xơ hóa, không chứa bất kỳ vòng đồng tâm nào. Cùi dày, giòn, màu trắng, có mùi cay nồng và vị đắng, đặc biệt không hăng. Nhựa sữa có vảy, nhiều nước, ở các mẫu vật trưởng thành có thể hoàn toàn không có.
Tấm:
Giảm dần yếu, tần số trung bình, cùng thang âm với mũ nhưng có phần nhẹ hơn.
Bột bào tử:
Hơi vàng.
Chân lactarius hồng xám:
Khá dày và ngắn, cao 5-8 cm (tuy nhiên ở rêu có thể dài hơn nhiều), dày 1-2 cm, nhẵn, màu hồng xám, nhạt hơn nắp, thời trẻ, rắn chắc, khỏe, dạng lacunae không đồng đều.
Truyền bá:
Cây cối xay màu hồng xám được tìm thấy trong các bãi lầy giữa cây bạch dương và cây thông, trong rêu, từ đầu tháng 8 đến giữa tháng 10; vào cuối tháng 8 đến đầu tháng 9, trong những trường hợp thuận lợi, nó có thể kết trái với số lượng lớn.
Các loài tương tự:
Mùi (cay, không dễ chịu cho lắm, ít nhất là không phải dành cho tất cả mọi người - tôi không thích nó) cho phép bạn hoàn toàn tự tin phân biệt loại nấm màu hồng xám với các loại nấm tương tự khác. Đối với những người mới bắt đầu làm quen với nấm sữa, dựa vào tài liệu, chúng tôi sẽ nói rằng một loại nấm tương đối giống khác với cùi có mùi mạnh, loài nấm sữa sồi Lactarius yênus mọc ở những nơi khô ráo dưới cây sồi, nhỏ hơn nhiều và ở nói chung, không giống nhau ở tất cả.
Khả năng chỉnh sửa:
Trong văn học nước ngoài, nó được liệt vào loại độc yếu; ở đây nó được gọi là không ăn được hoặc có thể ăn được, nhưng ít giá trị. Mọi người nói rằng nếu bạn sẵn sàng chịu đựng mùi hôi, thì bạn sẽ có được một người vắt sữa như một người vắt sữa. Khi nó xuất hiện trong trường hợp không có nấm thương mại có giá trị, nó ít nhất là thú vị.
Nhận xét Một người đam mê thú vui với nấm luôn cảm thấy khó chịu khi phải thừa nhận những điều như vậy, nhưng Lactarius helvus đã trở thành một trong số ít những người bán sữa gây ấn tượng mạnh mẽ không thể ăn được đối với tôi. Một cây nấm to, nặng, có nắp khô cứng, không bị sâu, mọt, vì một lý do nào đó không được cho vào rổ. Có lẽ đó là một mùi đáng ngờ; nếu nó yếu hơn một chút, nó có thể được gọi là cay, cay, hoặc giống như một vũ khí hóa học. Cũng như nhiều loại nấm thông thường khác mọc trong cây thông, tôi đã gặp loài nấm lactarius màu hồng xám rất muộn, ở độ tuổi nấm có ý thức; gặp nhau và dưới cái cớ đầu tiên mà đi ngang qua, đã cắt ngang cuộc làm quen. Có vài điều sai sót ở đây. Một cái gì đó giống như của cây sồi vắt sữa. Có vẻ như nấm của một gia đình quyền quý và một bài báo dũng cảm, và không hạnh phúc. Hoặc vấn đề không còn ở nấm ...
