Sarcoscypha Áo (Sarcoscypha austriaca)
Hệ thống học:- Bộ phận: Ascomycota (Ascomycetes)
- Phân khu: Pezizomycotina
- Lớp: Pezizomycetes
- Lớp con: Pezizomycetidae
- Đặt hàng: Pezizales
- Họ: Sarcoscyphaceae
- Chi: Sarcoscypha
- Quan điểm: Sarcoscypha austriaca
Từ đồng nghĩa:
Bát tiên
- Bát tiên đỏ
- Peziza austriaca
- Lachnea austriaca
Sự miêu tả
Quả thể: hình khum khi còn trẻ, với mép nhạt hơn hướng vào trong, sau đó mở ra thành hình đĩa hoặc hình đĩa, có thể có hình dạng bất thường. Kích thước chiều ngang từ 2 đến 7 cm.
Mặt trên (bên trong) đỏ tươi, đỏ tươi, nhạt màu theo tuổi. Da hói, mịn màng, theo tuổi tác có thể trở nên nhăn nheo, đặc biệt là gần phần trung tâm.
Mặt dưới (bên ngoài) có màu hơi trắng đến hơi hồng hoặc hơi cam, có màu đỏ.
Các sợi lông nhỏ, mỏng, màu trắng, trong mờ, cong và quăn một cách phức tạp, được mô tả là cuộn tròn theo kiểu "xoắn ốc". Rất khó nhìn thấy chúng bằng mắt thường; cần chụp ảnh bằng kính hiển vi để chuyển chúng vào ảnh.
Chân: thường hoặc hoàn toàn không có hoặc ở trạng thái thô sơ. Nếu có, thì nó là nhỏ, dày đặc. Có màu giống bề mặt dưới của quả thể.
Bột giấy: đặc, loãng, màu trắng.
Ngửi và nếm: không phân biệt được nấm yếu hay nấm.
Các tính năng hiển vi
Bào tử 25-37 x 9,5-15 micron, hình elip hoặc giống quả bóng đá (hình quả bóng đá, mô tả - bản dịch từ một nguồn của Mỹ, chúng ta đang nói về bóng đá Mỹ - ghi chú của người dịch), với các đầu tròn hoặc thường là dẹt, như một quy luật, với nhiều giọt dầu nhỏ (<3 μm).
Asci 8 bào tử.
Paraphysis dạng sợi, với nội dung màu đỏ cam.
Bề mặt khối u với nhiều sợi lông được uốn cong, xoắn và đan xen một cách khéo léo.
Phản ứng hoá học: KOH và muối sắt đều âm trên mọi bề mặt.
Sự thay đổi
Các dạng bạch tạng có thể xảy ra. Sự thiếu vắng một hoặc nhiều sắc tố dẫn đến màu sắc của quả không phải là đỏ mà là cam, vàng, thậm chí là trắng. Những nỗ lực để lai tạo những loài này về mặt di truyền vẫn chưa dẫn đến bất cứ điều gì (các dạng bạch tạng là cực kỳ hiếm), vì vậy, rõ ràng đây vẫn là một loài. Thậm chí không có sự thống nhất về quan điểm đây là bệnh bạch tạng hay do ảnh hưởng của môi trường. Cho đến nay, các nhà thần học đã đồng ý rằng sự xuất hiện của các quần thể có màu khác với màu đỏ tươi không bị ảnh hưởng bởi thời tiết: các quần thể như vậy xuất hiện ở cùng một nơi trong những năm khác nhau. Trong trường hợp này, apothecia (quả thể) với sắc tố bình thường và bệnh bạch tạng có thể mọc cạnh nhau, trên cùng một nhánh.
Sinh thái học
Saprophyte trên que thối và khúc gỗ cứng. Đôi khi gỗ ngập trong đất, và khi đó có vẻ như nấm đang mọc trực tiếp từ mặt đất. Nó mọc trong rừng, hai bên lối đi hoặc những bãi đất trống, trong công viên.
Có những đề cập rằng nấm có thể phát triển trên đất giàu mùn, mà không bám vào mảnh vụn gỗ, trên rêu, trên lá thối hoặc trên rễ bị thối. Khi phát triển trên gỗ mục nát, nó thích cây liễu và cây thích, mặc dù những cây rụng lá khác, chẳng hạn như cây sồi, khá hài lòng với nó.
Phần và phân phối
Đầu xuân.
Một số nguồn cho thấy rằng trong một mùa thu kéo dài, nấm có thể được tìm thấy vào cuối mùa thu, trước khi sương giá, và thậm chí vào mùa đông (tháng 12).
Phân bố ở các vùng phía bắc của Châu Âu và các vùng phía đông của Hoa Kỳ.
Phát triển trong các nhóm nhỏ.
Cũng giống như Sarkoscif alai, loài này là một loại chỉ thị về "độ sạch sinh thái": ở các vùng công nghiệp hoặc gần đường cao tốc, sarkoscifs không phát triển.
Khả năng ăn được
Nấm có thể ăn được.Người ta có thể tranh cãi về hương vị, vì không có loại nấm rõ ràng, được thể hiện rõ ràng hay một loại hương vị kỳ lạ nào đó ở đây. Tuy nhiên, mặc dù thân quả có kích thước nhỏ và phần thịt quả khá mỏng, nhưng kết cấu của phần thịt quả này rất tuyệt, chắc, nhưng không bị nhão. Nên luộc sơ qua để làm mềm nấm và không để lại các chất độc hại.
Có những cách phân loại mà loài nấm đá (giống như cây ban đỏ) của Áo được xếp vào loại nấm không ăn được và thậm chí là độc. Không có trường hợp ngộ độc được xác nhận. Cũng không có dữ liệu về sự hiện diện của các chất độc hại.
Các loài tương tự
Sarcoscine Scarlet (Sarcoscypha coccinea), rất giống, người ta tin rằng bề ngoài nó gần như không thể phân biệt được với loài Áo. Sự khác biệt chính, có vẻ như tại thời điểm viết bài này, các nhà thần học đồng ý: vùng màu đỏ tươi ở phía nam hơn, vùng của Áo ở phía bắc hơn. Khi quan sát kỹ hơn, các loài này có thể được phân biệt bằng hình dạng của các sợi lông trên bề mặt bên ngoài.
Ít nhất hai biểu tượng mỉa mai rất giống nhau được đề cập:
Sarcoscypha Occidentalis (Western Sarcoscifa), quả nhỏ hơn, đường kính khoảng 2 cm, và có một chân khá cao (cao tới 3 cm), được tìm thấy ở Trung Mỹ, Caribe và châu Á.
Sarcoscypha dudleyi (Sarcoscif Dudley) - Loài Bắc Mỹ, màu gần với đỏ thẫm, thích mọc trên thân gỗ của cây bồ đề.
Các microstomes, ví dụ, Microstoma protractum, có bề ngoài rất giống nhau, giao nhau về sinh thái và mùa vụ, nhưng chúng có quả thể nhỏ hơn.
Cam Aleuria (Aleuria aurantia) phát triển vào mùa ấm
Ảnh: Nikolay (NikolayM)
