Rhodotus palmatus (Rhodotus palmatus)
Hệ thống học:- Bộ phận: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Phân ngành: Agaricomycotina
- Lớp: Cơ quan sinh dục (Agaricomycetes)
- Phân lớp: Agaricomycetidae
- Đặt hàng: Agaricales (Agaric hoặc Lamellar)
- Họ: Họ rau má (Physalacriaceae)
- Chi: Rhodotus (Rodotus)
- Quan điểm: Rhodotus palmatus (Rhodotus palmatus)
Vài cái tên khác
- Dendrosarcus subpalmatus;
- Pleurotus subpalmatus;
- Gyrophila palmata;
- Rhodotus subpalmatus.
Rhodotus palmate là thành viên duy nhất của chi Rhodotus, thuộc họ Physalacriaceae, có hình dáng bên ngoài khá đặc trưng. Phần nắp màu hồng hoặc hồng cam của nấm này trong quả thể trưởng thành có nhiều lốm đốm với lưới tĩnh mạch. Chính vì vẻ ngoài này, loại nấm được miêu tả thường được gọi là đào teo. Mùi thơm trái cây của bột nấm đã góp phần vào sự xuất hiện của tên gọi này ở một mức độ nào đó. Cây thốt nốt hình cọ sờ không ngon lắm, cùi rất đắng, đàn hồi.
Mô tả bên ngoài
Quả thể của cây hoa đậu biếc hình cây cọ là hat-pectus. Mũ nấm có đường kính 3-15 cm, hình lồi và mép cong, đàn hồi rất tốt, ban đầu bề mặt nhẵn, ở những cây nấm già thì phủ một lớp lưới tĩnh mạch nhăn nheo. Chỉ đôi khi bề mặt của mũ của nấm này không thay đổi. Lưới xuất hiện trên nắp nấm có màu hơi nhạt hơn so với phần còn lại của bề mặt, trong khi màu sắc của nắp giữa các vết nhăn có thể thay đổi. Màu sắc của bề mặt sẽ phụ thuộc vào mức độ ánh sáng mạnh trong quá trình phát triển quả thể của nấm. Nó có thể là màu cam, màu cá hồi hoặc màu hồng. Ở nấm non, quả thể có thể tiết ra những giọt chất lỏng màu đỏ hồng.
Chân nấm nằm ở trung tâm, thường - lệch tâm, dài 1-7 cm, đường kính 0,3-1,5 cm, đôi khi rỗng, thịt chân rất cứng, có mép nhỏ. trên bề mặt của nó, hơi hồng, nhưng không có volva và vòng quanh nắp ... Chiều dài của thân cây sẽ phụ thuộc vào chất lượng ánh sáng của quả thể trong thời kỳ phát triển của nó.
Thịt nấm hình thoi có tính đàn hồi, có lớp thạch giống như thạch nằm dưới lớp vỏ mỏng của nắp, vị đắng và mùi thơm trái cây vừa phải, gợi nhớ đến mùi của cam quýt hoặc mơ. Khi tương tác với muối sắt, màu của cùi ngay lập tức thay đổi, trở thành xanh đen.
Hymenophore của loại nấm được mô tả là dạng phiến. Các phần tử của hymenophore là các phiến, nằm tự do, có thể bò dọc theo thân nấm hoặc gắn các khía. Thường chúng có phần bụng, độ dày và tần suất vị trí lớn hơn. Hơn nữa, các tấm lớn của hymenophore thường xen kẽ với các tấm nhỏ và mỏng. Theo mô tả màu sắc của đĩa nấm có màu hồng nhạt, một số nấm không dài đến mép mũ và chân nấm. Bào tử nấm có kích thước 5,5-7 * 5-7 (8) micron. Bề mặt của chúng được bao phủ bởi các mụn cóc, và bản thân các bào tử này thường có hình cầu.
Mùa và môi trường sống của nấm
Rhodotus palmatus thuộc loại cây saprotroph. Nó thích sống chủ yếu trên các gốc cây và thân cây rụng lá. Xảy ra đơn lẻ hoặc từng nhóm nhỏ, chủ yếu trên cây du bị đổ. Có thông tin về sự phát triển của các loài nấm được mô tả trên gỗ của cây phong, cây bồ đề Mỹ, hạt dẻ ngựa. Griyu rhodotus palmate được trồng phổ biến ở nhiều nước Châu Âu, Châu Á, Bắc Mỹ, New Zealand, Châu Phi. Trong các khu rừng hỗn hợp lá kim và rụng lá, rất hiếm khi có thể nhìn thấy những loại nấm như vậy. Sự ra quả tích cực của cây hình thoi hình cây cọ xảy ra từ mùa xuân đến cuối mùa thu.
Khả năng ăn được
Rhodotus hình cây cọ (Rhodotus palmatus) không ăn được. Nhìn chung, các đặc tính dinh dưỡng của nó còn ít được nghiên cứu, nhưng phần cùi quá cứng không cho phép ăn loại nấm này. Trên thực tế, những đặc tính này của cùi khiến loại nấm được mô tả là không thể ăn được.
Các loại tương tự và sự khác biệt với chúng
Rhodotus hình cây cọ có vẻ ngoài khá đặc trưng. Mũ ở nấm non của loài này có màu hồng nhạt, ở nấm trưởng thành có màu hồng cam, trên bề mặt của nó hầu như luôn có một mạng lưới các đường gân mỏng và đan xen chặt chẽ với nhau là đặc điểm của loài này. Những dấu hiệu như vậy không cho phép nhầm lẫn giữa nấm được mô tả với bất kỳ loại nấm nào khác, hơn nữa, phần cùi của quả thể có mùi thơm rất dễ phân biệt.
Thông tin khác về nấm
Mặc dù thực tế là Rhodotus palmate thuộc về số lượng nấm không ăn được, một số đặc tính dược vẫn được tìm thấy trong nó. Chúng được phát hiện vào năm 2000 bởi một nhóm các nhà vi sinh vật học người Tây Ban Nha. Nghiên cứu đã khẳng định rằng loại nấm này có hoạt tính kháng khuẩn tốt, chống lại các tác nhân gây bệnh cho con người.
Rhodotus palmatus được đưa vào Sách Đỏ của một số quốc gia (Áo, Estonia, Romania, Ba Lan, Na Uy, Đức, Thụy Điển, Slovakia).
