Russula đốt (Russula emetica)
Hệ thống học:- Bộ phận: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Phân ngành: Agaricomycotina
- Lớp: Cơ quan sinh dục (Agaricomycetes)
- Phân lớp: Incertae sedis (không xác định)
- Đặt hàng: Russulales
- Họ: Russulaceae (Russula)
- Chi: Russula (Russula)
- Quan điểm: Russula emetica
- Các tên khác của nấm:
- Russula ăn da
- Russula emetic
- Russula buồn nôn
Từ đồng nghĩa:
Russula ăn da
Russula emetic
Agaricus russula
Russula buồn nôn
Mô tả bên ngoài
Mũ đầu tiên lồi lõm, sau đó ngày càng vươn ra, và cuối cùng là lõm xuống và gập ghềnh. Các cạnh của nó có gân trong nấm trưởng thành. Da dễ bong tróc, mịn, bóng và không bị dính khi thời tiết ẩm ướt.
Màu sắc của nắp thay đổi từ đỏ tươi đến hồng nhạt với các đốm sắc tố màu trắng hoặc trắng có kích thước khác nhau. Chân trắng chuyển sang màu vàng theo thời gian, đặc biệt là ở phần dưới. Các mảng màu trắng có màu vàng lục, sau đó chuyển sang màu vàng.
Chân dày đặc, mạnh mẽ, hình trụ (cơ sở của nó đôi khi dày lên, đôi khi thu hẹp lại), được bao phủ bởi một mạng lưới các nếp nhăn.
LP cây russula châm chích không thường xuyên, thường phân đôi, rất rộng và bám vào thân yếu. Cùi xốp và ẩm, có mùi trái cây nhẹ và vị cay nồng.
Tranh cãi không màu, với họa tiết trang trí dạng amyloid có gai và một phần, chúng trông giống như hình elip ngắn, kích thước 9-11 x 8-9 micron.
Bột bào tử có màu trắng.
Bột giấy xốp và ẩm, có mùi trái cây nhẹ và vị cay nồng. Cùi có thể chuyển sang màu đỏ hoặc hơi hồng theo thời gian.
Truyền bá
Cây bìm bịp thường được tìm thấy trên các đầm lầy than bùn và ở những nơi ẩm ướt và đầm lầy của rừng rụng lá (ít thường là lá kim), ở địa hình miền núi. Nó được tìm thấy trong các khu rừng lá kim và rụng lá ẩm ướt, dọc theo rìa của các đầm lầy sphagnum, trong các đầm lầy có cây thông, và thậm chí trên đất than bùn và than bùn.
Mùa
Hè - thu (tháng 7-10).
Giống nhau
Cây rau răm hăng có thể bị nhầm lẫn với một loại nhỏ màu đỏ, cũng không ăn được do vị đắng của cây rau răm.
Khả năng ăn được
Nấm ăn có điều kiện, 4 loại. Nó chỉ được dùng mặn, tươi có vị chát nên trước đây y văn coi là độc. Theo các chuyên gia nước ngoài, nó hơi độc, gây rối loạn đường tiêu hóa. Cũng có thông tin về sự hiện diện của muscarine trong đó. Một số người hái nấm sử dụng nó trong món dưa chua sau hai mươi phút luộc và rửa. Nó hơi sẫm lại trong muối. Khi ngâm sấu, nên luộc sấu nóng hai lần (vì đắng) và chắt nước dùng đầu tiên.
