Bánh đà đỏ (Hortiboletus rubellus)
Hệ thống học:- Bộ phận: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Phân ngành: Agaricomycotina
- Lớp: Cơ quan sinh dục (Agaricomycetes)
- Phân lớp: Agaricomycetidae
- Đặt hàng: Boletales
- Họ: Boletaceae
- Chi: Hortiboletus
- Quan điểm: Hortiboletus rubellus (Bánh đà đỏ)
Từ đồng nghĩa:
Boletus rubellus;
Xerocomellus rubellus;
Bánh đà xả nước;
Bánh đà có màu hơi đỏ;
Boletus có màu đỏ;
Boletus có màu đỏ;
Boletus đỏ.
Điểm thu thập:
Bánh đà màu đỏ (Hortiboletus rubellus) mọc trong rừng rụng lá và bụi rậm, trên những con đường cũ bị bỏ hoang, trên sườn các khe núi. Nó hiếm, đôi khi phát triển thành từng nhóm nhỏ.
Sự miêu tả: Lớp hình ống ở nấm non có màu vàng vàng, ở nấm già có màu vàng ô liu. Khi ấn vào, lớp hình ống chuyển sang màu xanh lam. Cùi màu vàng, ở vết cắt hơi xanh. Chân dài tới 10 cm, dày đến 1 cm, hình trụ, đều. Màu gần nắp có màu vàng tươi, bên dưới có màu nâu, hơi đỏ pha chút hồng, có vảy đỏ. Sử dụng:Nấm ăn, loại thứ tư, được thu hoạch vào tháng 8-9. Thích hợp cho dạng luộc, ngâm và sấy khô.
