Morels trong kem chua 
Để nấu ăn, bạn cần:
- dế (tươi) - 500 g
- kem chua - 1 ly
- pho mát - 25 g
- bột mì - 1 thìa cà phê bột ngọt.
- dầu thực vật - 1 muỗng canh.
- muối - để nếm
- mùi tây để nếm
Sự chuẩn bị:
Bóc vỏ nhiều hơn (hoặc nhiều hơn mũ), rửa sạch và cho vào nước sôi trong 10 phút. Sau đó để ráo nước, rửa sạch nấm trong nước lạnh, cắt thành từng lát mỏng, muối và chiên trong dầu nóng. Khi chiên xong, rắc bột nấm lên, chiên lại, thêm kem chua và đun sôi. Rắc phô mai bào lên trên, phết bơ, nướng trong lò cho đến khi chín vàng.
Trang trí món ăn:
Trang trí nấm với mùi tây thái nhỏ trước khi dùng.
