Việc xử lý trước không đủ hoặc bảo quản không đúng cách có thể dẫn đến ngộ độc nấm ăn được. Vì vậy, trường hợp ngộ độc có nhiều đường, buồn nôn, nôn mửa và đau bụng xuất hiện sau 5-10 giờ sau khi ăn nấm. Trong trường hợp nghiêm trọng, gan, thận bị ảnh hưởng; co giật, suy giảm ý thức có thể phát triển; cái chết là có thể.
Hình ảnh lâm sàng của ngộ độc nấm độc là do loại độc tố của nấm, nhưng luôn bao gồm tổn thương nghiêm trọng ở đường tiêu hóa. Mất một lượng lớn chất lỏng kèm theo chất nôn và phân dẫn đến mất nước nghiêm trọng, mất các chất điện giải (ion kali, natri, magiê, canxi) và clorua. Rối loạn nước-điện giải có thể đi kèm với sốc giảm thể tích (xem Sốc nhiễm độc), dẫn đến sự phát triển của suy tim mạch, gan và thận cấp tính.
Ngộ độc nặng nhất (đặc biệt ở trẻ em) là do phân cóc nhạt: để phát triển thành ngộ độc nặng với kết quả tử vong, chỉ cần ăn một phần nhỏ của nấm là đủ. Các triệu chứng ngộ độc đầu tiên có thể xuất hiện từ 10-24 giờ sau khi ăn nấm và biểu hiện bằng những cơn đau nhói ở bụng, nôn mửa và tiêu chảy.
Phân loãng, nhiều nước như nước vo gạo, đôi khi có lẫn máu. Xuất hiện tím tái, nhịp tim nhanh, huyết áp giảm. Vào ngày thứ 2-4, vàng da xuất hiện, suy gan-thận, thường kèm theo co giật cơ cổ, thiểu niệu hoặc vô niệu. Tử vong có thể xảy ra do tim mạch hoặc suy gan thận cấp.
Dấu hiệu ngộ độc agaric ruồi xuất hiện sau 1-11 / 2; h và được đặc trưng bởi đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy. Tăng tiết nước bọt, đổ mồ hôi mạnh, rối loạn nhịp tim, nhịp tim chậm được ghi nhận; kích động, mê sảng, ảo giác phát triển (xem Ngộ độc, rối loạn tâm thần nhiễm độc cấp tính (Rối loạn tâm thần truyền nhiễm)), co giật (nhiễm độc muscarinic).
Sự đối xử
Hiệu quả của liệu pháp được xác định chủ yếu không phải bởi mức độ nghiêm trọng ban đầu của tình trạng bệnh nhân, mà bởi tốc độ bắt đầu các biện pháp điều trị. Với một hình ảnh lâm sàng chi tiết về ngộ độc, đặc biệt trong trường hợp nhiễm độc gây hại cho gan và thận, ngay cả những phương pháp điều trị hiện đại nhất được sử dụng vào ngày thứ 3-5 và sau đó thường không hiệu quả. Điều này phần lớn là do tác động cụ thể của độc tố vi nấm lên cấu trúc tế bào.
Khi có dấu hiệu ngộ độc nấm đầu tiên (cũng như trong trường hợp nghi ngờ ngộ độc), cần nhập viện cấp cứu, tốt nhất là đến bệnh viện nơi có các biện pháp giải độc tích cực. Ở giai đoạn trước khi nhập viện, sơ cứu bao gồm rửa dạ dày ngay lập tức (rửa dạ dày) và rửa ruột (nước rửa có chứa bã nấm chưa tiêu hóa phải được chuyển đến bệnh viện).
Bao tử được rửa qua đầu dò bằng dung dịch natri bicacbonat, hoặc muối nở (1 muỗng canh trên 1 lít nước) hoặc dung dịch thuốc tím (màu hồng) yếu. Một hỗn dịch gồm than hoạt tính (50-80 g mỗi 100-150 ml nước) hoặc enterodesis (1 muỗng cà phê bột 3-4 lần một ngày) được tiêm vào bên trong. Sử dụng thuốc nhuận tràng (25-50 g magie sulfat, hòa tan trong 1 / 2-1 ly nước, hoặc 20-30 g natri sulfat, hòa tan trong 1/4-1 / 2 ly nước, 50 ml dầu thầu dầu) , làm dung dịch thụt rửa ... Sau khi rửa dạ dày và làm sạch ruột để bổ sung lượng chất lỏng và muối bị mất, nạn nhân được uống nước muối (2 thìa cà phê muối ăn trên 1 ly nước), loại nước này được ướp lạnh, uống từng ngụm nhỏ.
Bài viết được viết với sự hỗ trợ của trang //dostavka-vody-volgograd.ru/ Azbuka Vody là dịch vụ giao nước uống trên khắp Volgograd.
