Russula vàng (Russula aurea)
Hệ thống học:- Bộ phận: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Phân ngành: Agaricomycotina
- Lớp: Cơ quan sinh dục (Agaricomycetes)
- Phân lớp: Incertae sedis (không xác định)
- Đặt hàng: Russulales
- Họ: Russulaceae (Russula)
- Chi: Russula (Russula)
- Quan điểm: Russula aurea (Russula vàng)
Nắp quả non phẳng, thường lõm ở giữa, mép có gân. Bề mặt mịn, hơi nhờn và bóng, mờ và hơi mượt theo độ tuổi. Lúc đầu, nó có màu đỏ chu sa, sau đó trên nền màu vàng với những đốm đỏ, nó có màu cam hoặc vàng chrome. Kích thước đường kính từ 6 đến 12cm.
Các phiến rộng 6-10 mm, thường nằm, tự do gần cuống, tròn ở mép mũ. Lúc đầu có màu kem, sau màu vàng, với viền màu vàng crôm.
Bào tử có hình mắt lưới hình răng lược, màu vàng nhạt.
Chân có dạng hình trụ hoặc hơi cong có chiều cao từ 35 đến 80 mm và độ dày từ 15 đến 25 mm. Mượt hoặc nhăn nheo, trần trụi, màu trắng pha chút vàng. Nó trở nên xốp theo tuổi tác.
Cùi rất dễ vỡ, vỡ vụn mạnh, nếu cắt bỏ thì màu sắc không thay đổi, có màu hơi trắng, dưới vỏ mũ có màu vàng vàng. Nó hầu như không có hương vị và mùi.
Phân bố xuất hiện trong rừng rụng lá và rừng lá kim trên đất từ tháng 6 đến cuối tháng 9.
Ăn được - một loại nấm rất ngon và có thể ăn được.
Nhưng loài cây russula không ăn được xinh đẹp rất giống với cây russula vàng, khác ở chỗ toàn bộ quả cứng và màu sắc của nắp liên tục có màu đỏ như điện ảnh, cùi có mùi trái cây và không có mùi vị đặc biệt. . Trong quá trình nấu ăn, nó có mùi nhựa thông, mọc từ tháng 7 đến tháng 10 trong các khu rừng rụng lá và lá kim. Do đó, bạn cần phải hết sức lưu ý khi thu hái và nấu nấm vân hoa vàng nhé!
