Thảo nguyên morel (Morchella steppicola)
Hệ thống học:- Bộ phận: Ascomycota (Ascomycetes)
- Phân khu: Pezizomycotina
- Lớp: Pezizomycetes
- Lớp con: Pezizomycetidae
- Đặt hàng: Pezizales
- Họ: Morchellaceae (Morels)
- Chi: Morchella (Morel)
- Quan điểm: Morchella steppicola (thảo nguyên Morel)
Mũ ở thảo nguyên nhiều hơn nó có hình cầu, màu nâu xám, đường kính 2-10 (15) và cao 2-10 (15) cm, hình tròn hoặc hình trứng, dính vào mép, rỗng bên trong, hoặc đôi khi chia thành nhiều phần . Nó phát triển trên một thân cây rất ngắn, dày đặc, màu trắng.
Chân: 1-2 cm, rất ngắn, đôi khi không có, màu trắng, kem, thỉnh thoảng có khoảng trống bên trong.
Quả thể Steppe morel đạt chiều cao 25 cm và trọng lượng của nó là 2 kg.
Bột giấy nhẹ, màu trắng, khá đàn hồi. Bột bào tử có màu xám nhạt hoặc trắng.
Bột bào tử nâu nhạt.
Steppe morel được tìm thấy ở phần châu Âu của Nga và ở Trung Á trong thảo nguyên cây ngải cứu. Ra quả tháng 4 - 6. Nên cắt bằng dao để không làm hỏng sợi nấm.
Truyền bá: Thảo nguyên sinh trưởng từ cuối tháng 3 đến cuối tháng 4 ở vùng khô ráo, chủ yếu là thảo nguyên cây ngải cứu.
Khả năng chỉnh sửa: nấm ăn ngon
Video về nấm thảo nguyên Morel:
