Hàng màu tím (Lepista irina)
Hệ thống học:- Bộ phận: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Phân ngành: Agaricomycotina
- Lớp: Cơ quan sinh dục (Agaricomycetes)
- Phân lớp: Agaricomycetidae
- Đặt hàng: Agaricales (Agaric hoặc Lamellar)
- Họ: Tricholomataceae (Tricholomaceae hoặc Thường)
- Chi: Lepista
- Quan điểm: Lepista irina (Hàng tím)
hoặc
Violet Lepista
Mũ:
Quả to, nhiều thịt, đường kính từ 5 đến 15 cm, hình dạng - từ đệm ở nấm non đến thân giả, mép không đều, ở mẫu trưởng thành; thường không đồng đều. Màu sắc - từ trắng, xỉn, đến nâu hồng, thường đậm hơn ở trung tâm hơn là ở ngoại vi. Phần thịt của nắp dày, màu trắng, đặc, có mùi hoa dễ chịu (không phải mùi nước hoa) và vị ngọt.
Tấm:
Thường xuyên, tự do (hoặc thậm chí không đạt đến thân lớn), ở nấm non, chúng có màu trắng, sau đó, khi bào tử phát triển, chuyển sang màu hồng.
Bột bào tử:
Hồng.
Chân:
Dạng khối, đường kính 1-2 cm, cao 5-10 cm, hơi rộng về phía gốc, màu kem trắng hoặc hơi hồng. Bề mặt của chân được bao phủ bởi các nét dọc đặc trưng của nhiều đại diện của chi Lepista, tuy nhiên, không phải lúc nào cũng đủ để nhận thấy. Cùi có dạng sợi, dai.
Truyền bá:
Hàng tím là một loại nấm mùa thu, được tìm thấy vào tháng 9-10 đồng thời với hàng tím, Lepista nuda, và thường ở cùng một nơi, ưa thích các bìa rừng thưa, cả lá kim và rụng lá. Nó phát triển thành hàng, vòng tròn, nhóm.
Các loài tương tự:
Violet ryadovka có thể bị nhầm lẫn với hình dạng màu trắng của một người nói chuyện có khói (tinh vân Clitocybe), nhưng loài này có các mảng nhỏ dần dọc theo chân, cùi bông lỏng và mùi nước hoa thô tục (không phải hoa). Tuy nhiên, sương giá kéo dài có thể ngăn cản tất cả các mùi, và sau đó Lepista irina có thể bị lạc giữa hàng chục loài khác, thậm chí trong số những loài ryadovka trắng hôi thối (Tricholoma album).
Khả năng chỉnh sửa:
Khả quan ... Lepista irina là một loại nấm ăn tốt, ở cấp độ hàng tím. Tất nhiên, trừ khi người ăn không cảm thấy xấu hổ bởi mùi tím nhẹ vẫn tồn tại ngay cả sau khi xử lý nhiệt.
Nhận xét Bất cứ ai khác, nhưng đối với tôi Lepista irina - mọi thứ đều bình đẳng như một hàng màu tím không có màu tím. Bằng cách nào đó, “độ không tím” này được bù đắp bằng kích thước, độ bùi và độ lớn tăng lên. Nấm đặc biệt ngon, có hình thức, mùi và vị dễ chịu. Những thứ này cũng cần thiết.
