Tỏi thông thường (Mycetinis scorodonius)
Hệ thống học:- Bộ phận: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Phân ngành: Agaricomycotina
- Lớp: Cơ quan sinh dục (Agaricomycetes)
- Phân lớp: Agaricomycetidae
- Quan điểm: Mycetinis scorodonius (Tỏi thông thường)
hoặc
Mống mắt chung
Marasmius scorodonius
Mũ:
nắp lồi, đường kính từ một đến ba cm. Sau đó, nắp trở nên phẳng. Bề mặt mũ màu nâu vàng, hơi trắng đục, sau màu nâu vàng. Mũ thu nhỏ, khô. Độ dày của nắp bằng 1/4 que diêm. Ở rìa, nắp sáng hơn, da sần sùi, dày đặc. Trên bề mặt của mũ có các rãnh nhỏ dọc theo các cạnh. Mẫu vật chín hoàn toàn có đặc điểm là rìa rất mỏng và nắp hình chuông. Nắp mở rộng theo thời gian và tạo thành một chỗ lõm nhỏ ở phần trung tâm. Trong thời tiết mưa, mũ hút ẩm và có màu đỏ như thịt. Trong điều kiện thời tiết hanh khô, màu sắc của nắp trở nên xỉn màu.
Tấm:
các phiến gợn sóng, nằm cách xa nhau, có độ dài khác nhau, mặt lồi. Chân bám chặt vào đế. Màu hơi trắng hoặc hơi đỏ nhạt. Bột bào tử: màu trắng.
Chân:
chân màu nâu đỏ, ở phần trên có màu sáng hơn. Bề mặt của chân có sụn, sáng bóng. Phần chân rỗng bên trong.
Bột giấy:
cùi nhạt, có mùi tỏi rõ rệt, mùi tỏi tăng lên khi khô.
Truyền bá:
Tỏi thường được tìm thấy ở nhiều loại rừng khác nhau. Mọc ở nơi khô ráo trên nền rừng. Thích đất pha cát và đất sét. Thường được tìm thấy trong các nhóm lớn. Thời kỳ đậu quả từ tháng 7-10. Cây tỏi có tên gọi là mùi tỏi nồng nặc, nồng nặc vào những ngày mưa nhiều mây. Do đó, có đặc điểm là dễ dàng tìm thấy các khuẩn lạc của loại nấm này hơn.
Sự giống nhau:
Tỏi thông thường có một số điểm tương đồng với nấm Meadow mọc trên cây kim và cành đã rụng, nhưng chúng không có mùi tỏi. Nó cũng có thể bị nhầm với một loại Tỏi lớn hơn, cũng có mùi giống như tỏi, nhưng nó mọc trên các gốc cây sồi và không ngon.
Khả năng chỉnh sửa:
Tỏi thông thường là một loại nấm ăn được, dùng để xào, luộc, sấy khô và ngâm chua. Dùng để chế biến các loại gia vị nóng. Mùi đặc trưng của nấm biến mất sau khi đun sôi, và tăng lên trong quá trình làm khô.
Ghi chú:
nhà phenologist Zuev. D., vì vẻ ngoài kỳ dị của chúng, được gọi là nấm - marasmus. Kovtun, người hái nấm khao khát. V. Đưa ra mô tả chính xác nhất về Tỏi - một chân mỏng, nắp màu vàng nhạt hoặc trắng, như thể được cắt ra từ giấy. Kỳ thực, một cái chân gầy, rất khỏe, nhưng cái chỏm lại rất mỏng manh, chỉ cần dùng hai ngón tay là có thể bóp nát. Nấm có đặc điểm là có mùi tỏi rất nồng, nhưng không gắt như tỏi thông thường mà mềm hơn, mềm và có vị hơi ngọt.
