Melanoleuca đen và trắng (Melanoleuca tràm)
Hệ thống học:- Bộ phận: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Phân ngành: Agaricomycotina
- Lớp: Cơ quan sinh dục (Agaricomycetes)
- Phân lớp: Agaricomycetidae
- Đặt hàng: Agaricales (Agaric hoặc Lamellar)
- Họ: Tricholomataceae (Tricholomaceae hoặc Thường)
- Chi: Melanoleuca (Melanoleuca)
- Quan điểm: Tràm Melanoleuca (Melanoleuca đen và trắng)
Vài cái tên khác:
Melanoleuca cognata
Melanoleuca vulgaris
Melanolevka bình thường
Melanoleica liên quan
Melanoleuca đen và trắng là một loại nấm phiến ăn được, mọc đơn lẻ từ cuối tháng Bảy đến giữa tháng Chín. Thông thường, nó có thể được tìm thấy trong các khu vực trống của rừng hỗn giao và rừng rụng lá, trong vườn, công viên, đồng cỏ và dọc theo ven đường.
Mũ
Mũ nấm lồi, trong quá trình sinh trưởng sẽ dần dẹt ra, trở nên giống thân nấm, ở giữa hơi phình ra. Đường kính khoảng 10 cm, bề mặt của nắp nhẵn, mờ, có mép hơi gồ lên, sơn màu nâu xám. Vào mùa hè khô nóng, nó nhạt dần thành màu nâu nhạt, chỉ giữ lại màu ban đầu ở trung tâm.
LP
Các phiến này rất thường xuyên, hẹp, mở rộng ở giữa, dính chặt, đầu tiên có màu trắng và sau đó là màu be.
Tranh cãi
Bột bào tử có màu trắng. Bào tử hình trứng-elip, nhám.
Chân
Thân mảnh, tròn, dài 5-7 cm và đường kính khoảng 0,5-1 cm, hơi rộng, có nốt sần ở gốc hoặc cong sang một bên, dày đặc, dạng sợi, có gân dọc, có sợi lông dọc màu đen, hơi nâu. Bề mặt của nó mờ, khô, màu hơi nâu, trên đó có thể nhìn thấy rõ các rãnh dọc màu đen.
Bột giấy
Thịt ở nắp mềm, lỏng lẻo, có đàn hồi ở thân, dạng sợi, lúc đầu có màu xám nhạt, màu nâu ở nấm trưởng thành. Có một hương thơm cay tinh tế.
Địa điểm và thời gian thu thập
Melanoleuca đen và trắng thường định cư trên những cây gỗ mục và cây đổ trong rừng.
Trong các khu rừng hỗn giao và rụng lá, công viên, vườn, đồng cỏ, rừng rậm, ven rừng, nơi có ánh sáng, thường là cỏ, ven đường. Độc thân và trong các nhóm nhỏ, không thường xuyên.
Ở khu vực Moscow, nó thường được tìm thấy trên toàn bộ khu vực từ tháng Năm đến tháng Mười.
Khả năng ăn được
Nấm ăn được
Nó được coi là một loại nấm ăn được, dùng tươi (đun sôi khoảng 15 phút).
Không có loài độc nào được tìm thấy trong số các đại diện của chi Melanoleuca
Tốt hơn hết là chỉ thu nhặt những phần mũ có thể luộc hoặc chiên, phần chân có nhiều xơ, không ăn được.
Nấm có thể ăn được, ít được biết đến. Nó được tiêu thụ tươi và muối.
