Màu nâu sữa (Lactarius fuliginosus)
Hệ thống học:- Bộ phận: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Phân ngành: Agaricomycotina
- Lớp: Cơ quan sinh dục (Agaricomycetes)
- Phân lớp: Incertae sedis (không xác định)
- Đặt hàng: Russulales
- Họ: Russulaceae (Russula)
- Chi: Lactarius (Miller)
- Quan điểm: Lactarius fuliginosus (Màu nâu sữa)
Từ đồng nghĩa:
Miller màu nâu đậm
Sữa đậu nành
Màu nâu sữa (vĩ độ. Lactarius fuliginosus) - một loại nấm thuộc chi Millechnik (lat. Lactarius) thuộc họ Russulaceae (lat. Russulaceae). Ăn được.
Nắp lactarius màu nâu:
Đường kính 5-10 cm, lúc trẻ lồi, mép gấp khúc, về già mở dần ra (lâu ngày mép vẫn cong) thành hình phễu, có mép lượn sóng. Bề mặt của nắp khô, mịn như nhung ở mẫu vật non, màu nâu lúc đầu, hơi sáng dần theo tuổi, thường bị bao phủ bởi các đốm mờ xỉn. Thịt của nắp ban đầu có màu trắng, sau chuyển dần sang màu vàng theo tuổi, chuyển sang hơi hồng khi vỡ. Nước sữa có màu trắng, đặc, hóa đỏ trong không khí. Mùi thoang thoảng, mơ hồ.
Tấm:
Kết dính, thường xuyên, hẹp, màu trắng, trắng ở các mẫu vật non, theo độ tuổi chúng có màu kem.
Bột bào tử:
Màu vàng đất.
Chân nâu sữa:
Ngắn (đến 6 cm chiều cao) và dày (1-1,5 cm), dày đặc, hơi rộng ở gốc, trở nên rỗng theo tuổi, màu nắp hoặc nhạt hơn.
Truyền bá:
Cây cối xay hơi nâu xuất hiện vào tháng Bảy, thích rừng rụng lá và bạch dương, và phát triển cho đến khoảng giữa tháng Chín.
Các loài tương tự:
Cây sưa nâu (Lactarius lignyotus) mọc trong rừng lá kim, có nắp sẫm hơn, thân dài và phiến rộng.
Khả năng chỉnh sửa:
Màu nâu sữa có thể ăn được ở mức độ lớn hơn so với các loại sữa ít được biết đến khác: nước trái cây không quá đắng và không có mùi lạ giúp loại bỏ nhu cầu ngâm hoặc đun sôi lâu, và đặc tính mạnh mẽ của nó làm cho nấm này trở thành một bổ sung tốt cho bể với nigella muối , volushki và những người vắt sữa "quý tộc" khác.
Nhận xét Tôi dám đề nghị rằng nếu ông bỉm sữa này gặp nhau thường xuyên hơn thì tình người đã không phụ ông. Và như vậy - đối với khoảng trống là không đủ, sự tinh tế không kéo được, và điều gì sẽ xảy ra?
