Field champignon (Agaricus arvensis) ảnh và mô tả

Linh dương rừng (Agaricus arvensis)

Hệ thống học:
  • Bộ phận: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Phân ngành: Agaricomycotina
  • Lớp: Cơ quan sinh dục (Agaricomycetes)
  • Phân lớp: Agaricomycetidae
  • Đặt hàng: Agaricales (Agaric hoặc Lamellar)
  • Họ: Agaricaceae (Champignon)
  • Chi: Agaricus (Champignon)
  • Quan điểm: Agaricus arvensis (Ruộng champignon)

Vài cái tên khác:

  • Champignon thông thường

  • Champignon vỉa hè

Cá champignon trường (Agaricus arvensis)Quả thể:

Mùa và địa điểm:

Vào mùa hè và mùa thu, cỏ champignon phát triển trên bãi cỏ và mái che, trong vườn, gần hàng rào. Trong rừng có những cây nấm liên có mùi hồi, cùi úa vàng.

Nó phân bố rộng rãi và mọc nhiều trên đất, chủ yếu ở những không gian mở với cỏ mọc um tùm - trong đồng cỏ, rừng rậm, ven đường, trong bãi cỏ, trong vườn và công viên, ít thường xuyên hơn trên đồng cỏ. Nó được tìm thấy cả trên đồng bằng và trên núi. Quả thể xuất hiện đơn lẻ, từng đám hoặc từng đám lớn; thường tạo thành vòng cung và vòng. Thường mọc cạnh cây tầm ma. Cây gần hiếm; ngoại lệ là vân sam. Phân phối trên toàn nước Nga. Thường gặp ở đới ôn hoà phía bắc.

Thời vụ: từ cuối tháng 5 đến giữa tháng 10-11.

Sự giống nhau:

Một phần đáng kể của vụ ngộ độc xảy ra là do nấm ruộng bị nhầm lẫn với nấm amanita trắng. Bạn nên đặc biệt cẩn thận với các mẫu vật non, có hồ sơ chưa chuyển sang màu hồng và nâu. Nó trông giống như một con cừu và nấm độc đỏ, vì nó được tìm thấy ở những nơi giống nhau.

Sâm da vàng độc (Agaricus xanthodermus) - một loài nấm champignon nhỏ hơn, thường được tìm thấy, đặc biệt là trong rừng trồng của cây keo trắng, từ tháng 7 đến tháng 10. Khác với mùi khó chịu ("hiệu thuốc") của axit carbolic. Khi bị gãy, đặc biệt là dọc theo mép nắp và ở gốc thân, thịt của nó nhanh chóng chuyển sang màu vàng.

Nó có những điểm tương đồng với nhiều loại champignons khác (Agaricus silvicola, Agaricus campestris, Agaricus osecanus, v.v.), khác biệt chủ yếu ở kích thước lớn hơn. Tương tự nhất với nó là nấm champignon đường cong (Agaricus abruptibulbus), tuy nhiên, mọc trong các khu rừng vân sam chứ không phải ở những nơi thoáng và có ánh sáng.

Lớp:

Xuất sắc nấm ăn được ... Nhiều người sành nấm thích nó hơn tất cả các loại nấm khác.

Ghi chú:

Trong tiếng Anh, nó được gọi là "nấm ngựa”(Nấm Ngựa); có lẽ do loại nấm này thường mọc gần chuồng trại, trên đất trồng trọt.

bài viết gần đây